Studio-Movies

الأفلام التي شارك بها كاتو

المقادير: -         شوكولا مُرة (150 غراماً) -         زبدة غير مملحة (115 غراماً) -         سكر ناعم (200 غراماً) -         مستخلص الفانيلا (نصف ملعقة) -         بيضتان -         طحين ناعم (100 غرام) -         كرز اسود (100 غرام) طريقة التحضير: يُسخن الفرن إلى درجة حرارة (150
الاناناس المقادير : 4 بيضات كوب سكر ربع كوب زيت كوب حليب 2 كوب طحين 2 ملاعق متوسطة باكينغ باودر فانيليا علبة انانس شوكولا مبشورة مربى 2 كوب كريمة طرية 1 كوب سكر الطريقة الطريقة : - يخلط البيض والفانيليا ثم السكر والزيت والحليب في الخلاط الكهربائي - ويضاف إلى الخليط الساب
كيكة المانية بالشوكولا هذه الكيكة بصراحة لايعلى عليها بالطعم لذيذة المقادير نحتاج الى 50 غ شوكولا كوب ونصف  ماء حار كوب زبدة كوبين سكر اربع صفارات  بيض اربع بياض ملعقة فانيلا كوب دقيق بالخميرة او ضيفي ملعقة كبيرة بيكن باودر لاي طحين جميع الاستعمالات نصف ملعقة ملح ك
عجينة شو كلير المقادير 1- طحين 1150غ 2- حليب 500  غ 3- ماء    1250 غ 4- زبدة  نباتي 750 غ 5- ملح  30 غ 6- سكر 70 غ 7- بيض عدد  30 الطريقة : الحليب و الزبدة و الملح والسكر و الماء على الغاز ونحرك وعندما يفور المزيج نضع الطحين ونضرب ونقلب ليتماسك ونبقا لمدة 5 دقائق تقريباً ونضع العجين في الالخف
المقادير : 1 كريم بتسير 500 غ 2 كريمة الزبدة 250غ 3 كريمة فريش 250غ 4 فواكه مجففي 200غ 5 بشر ليمون + برتقال الطريقة تخلط كل شيئط مع بعض فقط وتستخدم . عصير الشارلوت ( ما فوق الوجه ) 1 عصير البرتقال 2 قطع برتقال 3 نصف ملعقة جلتين بودرة 4 عسل القليل الطريقة : نضع كل شيئ على الغاز و
للحصول على مثل هذه القالب عليكم بتباع طرق التقطيع والقياس المضبوط التشكيل سيكون كالاتي طبعا هي بسيطة جدا لا تحتاج سوى الى الانتباه تحتاجين الى شوكولا سوداء مثلا جلاكسي غير مهم الالوان تحديد الارجل ممكن تستخدمي شوكولا نوتيلا احسن طريقة استخدمها هي ان تضعي ملعة صغيرة نوتي
للحصول على مثل هذه القالب عليكم بتباع طرق التقطيع والقياس المضبوط التشكيل سيكون كالاتي طبعا هي بسيطة جدا لا تحتاج سوى الى الانتباه تحتاجين الى شوكولا سوداء مثلا جلاكسي غير مهم الالوان تحديد الارجل ممكن تستخدمي شوكولا نوتيلا احسن طريقة استخدمها هي ان تضعي ملعة صغيرة نوتي
للحصول على مثل هذه القالب عليكم بتباع طرق التقطيع والقياس المضبوط التشكيل سيكون كالاتي طبعا هي بسيطة جدا لا تحتاج سوى الى الانتباه تحتاجين الى شوكولا سوداء مثلا جلاكسي غير مهم الالوان تحديد الارجل ممكن تستخدمي شوكولا نوتيلا احسن طريقة استخدمها هي ان تضعي ملعة صغيرة نوتي
للحصول على مثل هذه القالب عليكم بتباع طرق التقطيع والقياس المضبوط التشكيل سيكون كالاتي طبعا هي بسيطة جدا لا تحتاج سوى الى الانتباه تحتاجين الى شوكولا سوداء مثلا جلاكسي غير مهم الالوان تحديد الارجل ممكن تستخدمي شوكولا نوتيلا احسن طريقة استخدمها هي ان تضعي ملعة صغيرة نوتي
وهذا المخطط الخاص بالقط للحصول على مثل هذه القالب عليكم بتباع طرق التقطيع والقياس المضبوط التشكيل سيكون كالاتي طبعا هي بسيطة جدا لا تحتاج سوى الى الانتباه تحتاجين الى شوكولا سوداء مثلا جلاكسي غير مهم الالوان تحديد الارجل ممكن تستخدمي شوكولا نوتيلا احسن طريقة استخدمها
القالب يجب ان تطبخ في صينية مربعة لكي نتمكن من تقطيعها بيسر طبعا هذا القالب ايضا يحتاج الى الوان لتلوين لكريمة طبعا انت تحددين لونك المفضل والتحديد نسيت ان اذكر لهكم افصل وسيلة بالواقع انا استخدم بدل ادوات التزيين في التخطيط اكياس السندويشات لاني استطيع ان افتح فتحة صغيرة
هذا هو المخطط طبعا نزين القالب اولا بكريمة بيضاء ( كريمة الخفق ) بعد ان نجهز الكريمة نرفع القليل منها ونضيف اي لون نفضله لتخطيط الاطراف ووحوالي ملعقتين نضيف عليها لون احمر في الواقع هي سهلة ولكن تحتاج الى دقة هذا هو المخطط الذي يصف طريقة التقطيع للكعكة المربع